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知名連鎖咖啡店路易莎遭爆料將改用味全鮮乳,引發網友議論,甚至揚言抵制;對此,路易莎今(21)日緊急在官網發布最新消息指出,現在是全面使用光泉鮮奶,並緊急滅火表示「味全只是測試階段」,現在持續努力開發新的乳源。

路易莎咖啡近年來竄紅,沒想到在PTT被爆出因原先合作的業者常有配貨不足,甚至缺貨情形,經評估3大牛奶供應商中僅有味全公司能以合理公平的方式支持路易莎全台門市,不過,消息一出,立即引發網友熱議,並揚言抵制。

對此,路易莎無奈指出,他們目前全台有近300間門市,其中直營約有20%,其他都是加盟,每到夏天就會有乳源不足的問題,對於連鎖咖啡業者來說,使用單一乳源又想要鮮乳量充足是很大的問題,這3、4年來常常會有加盟者表達分配到的鮮乳不如預期量問題。

因此,路易莎坦言,乳源不足對門市操作有很大的影響,他們確實是一直持續尋找更多在地乳源,在杯測師確認風味後,他們針對台農、養樂多及味全3家業者,以嚴謹的食品衛生安全檢驗確認無虞後,才在部分門市進行市場測試,只有少部分店家使用。

針對未來乳源的問題,路易莎強調,他們考量到網友的意見,現在全面使用光泉鮮乳,不會與味全合作,目前持續開發與尋找,選用在地台灣酪農,未來在選擇食材時會更加嚴謹,對這次造成消費者的疑慮和不安,深感抱歉。



下面附上一則新聞讓大家了解時事



隱身在台北市內湖路上的一條小巷弄中,你知道竟然有一處屬於兔子的天堂嗎?

原來這個地方是社團法人台北市愛兔協會的辦公室兼兔子收容所。愛兔協會是在約2008年時,由一群關心寵物兔不當飼養等相關議題的人所成立的動保社團,最初的成立宗旨是希望能藉網友開箱介紹由生命教育的傳遞,導正大眾對於寵物兔的錯誤飼養觀念,協會是到後來才開始有兔子的收養服務。

一開門走進愛兔協會,就能看到裡頭整體的環境相整潔乾淨,還有在籠子裡各種品種的可愛兔子,進門處就是「安置送養區」,總共約有50餘隻的兔子,但其實在這的兔子僅是協會整體1/3的兔子,其他有2/3的兔子則是在「愛兔褓姆」的家中。

▲愛兔協會的安置送養區。(圖/蛙編攝影

▲等待被送養的可愛小兔子們。(圖/蛙編拍攝)

▲由於在動物農場裡,兔子和天竺鼠常常會被放在一起,因此愛兔協會也有收養小部分可愛的天竺鼠喔!(圖/蛙編攝影)

所謂「愛兔褓姆」指的就是幫忙協會短期照顧兔子的志工,照顧的時間約會落在2~3個月左右,而且得經過協會面談。不過幫忙照顧兔子的褓姆並不需要負擔任何有關兔子的相關費用,只要好好愛護兔兔就好。

此外,愛兔協會還貼心設有一處專門「照護區」,讓一些剛來到協會、還在觀察期的新兔子,或是剛動完手術的兔子住進此區,讓協會的人員能隨時密切注意、照護。

由於愛兔協會主要的資金來源為善心人士的捐款,因此近來協會設有一「產品室」,裡頭放有各種關於飼養兔子所需的產品以及兔子的周邊商品,希望能藉由出售這些商品,替協會增加其他的額外收入,持續提供兔兔優質的生活品質。

▲愛兔協會的產品室,有各種兔子的相關商品。(圖/記者吳其祐攝影)

除了產品室外,協會還有「寵物兔寄宿區」,讓有需要長期外出的兔子主人,能將愛兔寄養於此。這一區不僅僅是為了增加協會另一筆收入,更是為了回饋兔友們。而且這裡的寄宿環境相當貼心,不只安裝有攝影機,讓兔子主人能隨時透過網路監看自己愛兔的狀況,每隻兔子還附有登記卡,會定期紀錄牠們的飲食、身體狀況。

愛兔協會還特別打造了一區兔子的專屬玩樂空間,不只能讓協會的兔子在此玩耍,還提供給有養兔子的人租借場地,可以在此舉辦兔子得派對等。

▲兔子們可以玩耍的場所。(圖/記者吳其祐攝影)

愛兔協會相關資訊

地址:台北市內湖區內湖路一段61巷6弄5號2樓 (鄰近捷運劍南站)

開放時間:週二至六 13:00 - 20:00



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